合成生物技术

植物基甜味剂：细胞工厂产出的健康代糖，引领食品新潮流

企业工作人员进行菌株接种操作。（受访者供图）四川在线记者高杲切片蛋糕、曲奇饼干、奶油慕斯......7月3日，走进四川盈嘉合生科技有限公司，食物品鉴桌上摆放着一个个甜点。